Torta di Pere

Ingredienti

  • 250 gr di farina 00;
  • 180 gr di zucchero;
  • 120 burro;
  • 30 ml di latte;
  • 7-8 vere medie verdi;
  • 3 uova;
  • 1 bustina di vanillina;
  • 1 bustina di lievito vanigliato;
  • zucchero di canna.

Procedimento: in mix il burro (a pezzetti), le uova, il latte e lo zucchero; aggiungere a cucchiaiate la farina con il lievito e la vanillina; versare nello stampo e sistemare le pere a raggiera, spolverare con lo zucchero di canna.

In forno a 180° per 50 min.