Torta biancaneve

Ingredienti

  • 350 gr di farina 00;
  • 300 gr di ricotta fresca;
  • 280 gr di zucchero;
  • 170 burro;
  • 4 uova;
  • 2 bustine di vanillina;
  • 1+1/2 bustine di lievito vanigliato.

 Procedimento: in mix la ricotta, il burro (a pezzetti), le uova e lo zucchero; aggiungere a cucchiaiate la farina con il lievito e la vanillina.

In forno a 180┬░ per 50 min.